Cóctel con tequila ¡Aprende cómo se hace!

Cóctel con tequila

Día de San Valentín, oh, qué época mágica del año. Todo es rosa y esponjoso, lleno de pegajosidad y palidez. No es realmente mío. Por supuesto, lo celebraré, pero es más como cocinar comida deliciosa en casa. No es una opción, hacer un gran espectáculo sería un trato elegante. No hay necesidad de acumular puntos de Internet siendo extravagante en sus gestos grandilocuentes (especialmente si solo están reservados para un día al año). Llenemos todos nuestros corazones de amor y alegría bebiendo una buena bebida como Bitter Valentine.

La última vez que hice un gran esfuerzo para ir a algún lugar el día de San Valentín, decidí que Maria y yo deberíamos comer en uno de nuestros restaurantes favoritos en Los Ángeles: The Foundry on Melrose. No hay nada que no nos haya gustado de este lugar, la comida era increíble, el servicio era insuperable, el queso a la parrilla era alucinante, sigue siendo la mejor hamburguesa que he probado, los cócteles eran de primera categoría, literalmente (gracias tu bobby [there’s a story there too, but that’s another post]) todo fue maravilloso.

Sin embargo, la desventaja de un gran día V es que siempre es un menú fijo. Lo entiendo totalmente, ya que es difícil armar un menú completo cuando intentas cambiar las tornas y atraer a tantos tortolitos como sea posible. Sin embargo, la comida era buena, pero sabía que quería volver para disfrutar de la experiencia completa, principalmente porque algunos de mis favoritos no estaban en el menú.

Luego cerraron.

Nunca tuvimos nuestra última comida allí. eric greenspan sigue siendo uno de los mejores chefs que he tenido el placer de conocer (vino a todas las mesas, conversó un poco, se aseguró de que la comida supiera bien y luego volvió a hacerse cargo de la cocina), pero tuvo que cerrar la fundición antes de que nosotros obtuve esa última comida completa, fue un poco agridulce.

Tal vez tengamos que ir y comprar queso asado en su lugar.

Índice del artículo
  1. ¿Cuál tequila es el mejor?
  2. ¿Cómo preparar tequila?
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones

¿Cuál tequila es el mejor?

Hay muchos tipos diferentes de tequilas, lo que puede dificultar la elección del adecuado. El tequila se elabora a partir de la planta de agave azul y se puede agrupar en tres variedades diferentes: Blanco, reposado y añejo. Los tequilas más añejos suelen costar más. Los factores que compensan la diferencia de costos incluyen el envejecimiento en barricas, el tipo de madera y el proceso de filtración.

A continuación, se enumeran algunos de los mejores y más famosos tequilas.

- Sauza Hornitos

- Casamigos

- Patrón

- Patrón Plata

- José Cuervo Especial

-Pietra Azul Blanco

-José Cuervo Reserva de la Familia Reposado

¿Cómo preparar tequila?

El agua es el denominador más común para medir la calidad, pero hay otros factores a considerar. Contenido de azúcar, por ejemplo. En términos generales, cuanto más azúcar, mejor (es decir, más dulce) será el tequila. Cuanto más agave tenga un tequila, mejor será para ti y tu hígado.

La clave para preparar el tequila perfecto es el proceso de elaboración. El proceso correcto y los ingredientes correctos crean un producto de primera clase que lo sorprenderá.

  1. Comience configurando su equipo, que incluye un frasco o jarra grande de vidrio y un pico designado con una abertura. Luego, agregue el néctar de agave a la jarra o jarra y colóquelo en la estufa a fuego lento.
  2. Agregue agua para crear la consistencia deseada para el consumo o transfiera a la botella para su uso posterior. Una vez que alcance esta consistencia, transfiera el tequila a frascos para consumo o botellas para almacenamiento a largo plazo.

Es importante señalar que el tequila tiene un contenido alcohólico muy bajo y no debe beberse en exceso.

Un trago de tequila consta de aproximadamente una onza. El tamaño de una porción varía de dos onzas a cuatro onzas.

Es importante señalar que no todos los tequilas saben igual. Todos ellos están hechos de la planta de agave azul, pero hay dos variedades principales: una que se procesa en un estilo más dulce y otra que se procesa en un estilo más seco.

Los tequilas se deben servir con hielo, limón y sal. Cada persona debe tener sus propios gajos de sal y lima para evitar la contaminación cruzada de sabores.

Los tragos de tequila se pueden preparar vertiendo un trago de tequila sobre hielo y luego agregando jugo de lima, jarabe de agave o licor de fruta de nopal para equilibrar su fuerte sabor.

En fin, volvamos al principio, el cóctel en cuestión, Bitter Valentine. Últimamente tenía ganas de jugar con los sabores amargos, así que agarré una botella de Amaro Lucano, tomé un sorbo e imaginé un sabor para el Día de los Enamorados.

Tipo de receta: Bebidas
Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación:
Tiempo Total:
Servido: una

Ingredientes

  • 1½ onza de tequila
  • 1 onza. Amaro Lucano
  • ¾ onza de licor de fresa
  • ¾ onza de jugo de limón
  • Fresa
  • Tipo de copa: martini

Instrucciones

  1. Coloque todo su alcohol más el jugo de limón en una coctelera.
  2. Añade un poco de hielo.
  3. Sacudir.
  4. Sacude para destruir la ira en tu corazón.
  5. O complétalo.
  6. Decidas lo que decidas, agítalo hasta que esté bien frío.
  7. Verter y colar en una copa de martini.
  8. Agregué pasos de colado ya que no necesitas cubitos de hielo.
  9. Si no, entonces no te estreses.
  10. Decora con fresas.
  11. Ahora ve a enojarte.
  12. O ser feliz.
  13. De cualquier manera, es un muy buen cóctel.

Así es como trabajo en mis misteriosas técnicas de adivinación de cócteles. Bebe magia.

Tenía dos pensamientos, uno que ignoré porque podría investigarlo más tarde, y el otro era la fresa.

Si nunca has probado Amaro Lucano, es terroso, amargo y tiene notas botánicas únicas. Una de las cosas con las que esto realmente funciona son las fresas. Si no me crees, toma un sorbo y piensa por ti mismo. Estaré esperando.

Después de decidir ir por Strawberry Lane, debo haberme inspirado en la naturaleza invasora de la primavera (al menos aquí en California, donde las temperaturas rondan los 77 °F hoy) y pensé que un buen tequila sería genial.

Ahora estábamos de humor para Amaro Lucano, tequila, licor de fresa y todo eso. Necesitábamos algo más para redondear los sabores. Ese algo más resultó ser un limón.

Mézclalo todo y tendrás un cóctel refrescante, ligeramente amargo, ligeramente dulce e infinitamente delicioso. Ya sea que ames el día del gran oso de peluche o lo odies, te encantará Bitter Valentine.

Para todos los demás, ¡pasemos a San Valentín amargo!

Bitter Valentine: Un cóctel de tequila amargo para San Valentín

Espero tu comentario aqui debajo, espero disfrutes de este trajotan rico, ¡nos vemos!

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